Sklep, hurtownia, market - każdy podmiot prowadzący sprzedaż detaliczną, którego obroty przekraczają 20 tys. zł rocznie, musi kupić i zainstalować kasy fiskalne. Ich zadaniem jest rejestrowanie sprzedanych towarów, utargu, należnego podatku.
Oprócz tego kasy fiskalne tworzą dowód zawarcia transakcji, czyli drukują paragon, którego oryginał otrzymuje klient, a kopia trafia do archiwum (w postaci rolki kontrolnej).
Kasy fiskalne mają jeden z dwóch mechanizmów drukujących paragony:
Wadą tej pierwszej jest duża głośność, zaletą - trwałość druku, dlatego wiele podmiotów sięga właśnie po ten mechanizm, choć nie należy on do najnowocześniejszych. Dowody sprzedaży muszą bowiem przetrwać pięć lat (na wypadek kontroli wysłanników urzędu skarbowego albo urzędu kontroli skarbowej).
Drukarka termiczna jest jej odwrotnością, czyli generuje paragon szybko i cicho, lecz trwałość jego druku jest bardzo krótka, więc dowody sprzedaży (rolki kontrolne) sklepy muszą przechowywać w odpowiednich warunkach, co rodzi dodatkowe koszty.
Nowoczesne kasy fiskalne potrafią nie tylko zapamiętać kod towaru, jego nazwę, cenę, przypisany podatek, lecz mają również czytniki kodów paskowych i wagi. Nabijanie towaru na kasę za pomocą czytnika przebiega dużo szybciej niż w tradycyjny sposób, a elektroniczna waga ułatwia klientowi zakupy (nie musi on czekać na obsługę na osobnym stoisku, np. warzywnym).